海烟葡萄园位于世界的最南端日照最丰富的地区和微气候地带,这里有着适合葡萄生长的温和气候。太平洋的海雾每个下午穿过漏斗一样的区域,进入山坡,创造了一个理想的种植环境。
黑皮诺葡萄园位于“过渡带”朝南面的陡坡上。这片土地的特点是有着丰富的黏壤土,能够提高酒的质量。这也是黑皮诺风土特性的来源之处。
整个葡萄园采用生物动力作业。不使用刺激的化学肥料进行土地肥化或葡萄栽培,对于土地本身和顾客而言都是有利的。
在海烟庄园中,阳光、海雾、土地和精心的耕作组合在一起,才有了丰满、优雅和极富表现力的葡萄酒。